Turismo Rural en el Altiplano de Granada

El Ayuntamiento de Huéscar, a través de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, ha conseguido que a la Feria Nacional de la raza de la Oveja Segureña  realizada anualmente en dicha localidad se le de la calificación de Certamen Agroganadero Excepcional.

Con esta calificación, el grupo de Gobierno Municipal del Ayuntamiento Oscense, con su Alcalde Agustín Gallego, y la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño han conseguido equiparar a la feria agroganadera de Huéscar a certámenes tan importantes como la Feria Mundial del Toro realizada en Sevilla o con Expoliva que es la Feria Internacional del Aceite de Oliva realizada en Jaén.

De esta forma, la feria anual del Ovino Segureño se refuerza como plataforma de encuentro y diálogo donde los ganaderos y agricultores pueden intercambiar pareceres y soluciones de temas de sus explotaciones, tanto entre ellos como con otros sectores relacionados con el medio agrario; contribuyendo así, a la modernización y mejora tecnológica de las explotaciones ganaderas.

La feria del Cordero Segureño de la Comarca de Huéscar lleva treinta y cinco años potenciando y promoviendo la raza. El Cordero Segureño es, sin duda alguna, el producto bandera de la comarca. A esta raza se la conoce como el “pata negra” de los corderos por las excelentes cualidades de su carne, que se caracteriza,  por ser una carne tierna, rosada, escasa en grasas, jugosa y con el aroma y sabor justos.

La merecida calificación de Certamen Excepcional a esta feria tiene especial importancia para la vida rural, no solo  por el beneficio económico que cualquier tipo de acto público conlleva, sino también por el mejor conocimiento y valoración del sector agroganadero por el conjunto de la sociedad.

Tanto la calificación de Certamen como la concesión de la Indicación Geográfica Protegida, la I.G.P del producto, son dos logros que benefician no sólo a Huéscar sino a todas las zonas donde se localice esta raza, y de los cuales, tanto el equipo de Gobierno del Ayuntamiento como A.N.C.O.S muestran una gran satisfacción.