Turismo Rural en el Altiplano de Granada

La Asociación de Turismo del Altiplano de Granada, presidida por Lorenzo Reche, ha sido propuesta para representar a Granada en la categoría de Institución Pública o Privada a los premios de Turísmo de Andalucía.

El diestro granadino David Fandila “El Fandi”, el Hotel Villa Oniria, de cinco estrellas, o el cocinero jefe del AC Santa Paula, Juan Andrés Rodríguez, optarán por la provincia de Granada a los Premios Andalucía del Turismo por su trabajo en la promoción de la región.

Al torero, maestro en el tercio de banderillas, se le propone en el apartado de Embajador de Andalucía por promocionar Granada en cada plaza ya que, entre otras cosas, siempre utiliza papelillos con la bandera granadina en los palos que él mismo pone al toro.

En la categoría de Excelencia en la Gestión se ha elegido al Hotel Villa Oniria, ubicado en un palacete restaurado del siglo XIX, por “su servicio de calidad, su capacidad en la organización de actos o su cuidado en la rehabilitación”, ha informado hoy en rueda de prensa la Delegada de Turismo, Comercio y Deporte, Sandra García.

Como Empresario Turístico se propone al joven restaurador Juan Andrés Rodríguez, jefe de cocina del restaurante El Claustro del Hotel Santa Paula, quien recientemente se ha convertido en el nuevo Campeón de España de Cocineros, un premio que le permitirá representar a nuestro país en el Bocuse d’Or Europa 2010.

Los premios, que se entregarán en septiembre, tienen otras categorías como la de Formación, donde competirá la Diplomatura de Turismo de la Universidad de Granada, o Comunicación, con el programa “Gente Viajera” de Onda Cero por su cobertura de la Feria de la Tapa.

En la categoría de Trabajador perteneciente al sector turístico Andaluz se propone al onubense Miguel Garrido, por la defensa de los derechos de los trabajadores del ramo. En el área de Innovación se propone a TDA-Navegador Turístico, un nuevo servicio que ofrece a los turistas un instrumento que cuenta con toda la información turística de la ciudad, actualizada cada 24 horas. 

El turismo mundial se resiente de la crisis y provoca cambios en el escalafón. El destino turístico español baja al tercer puesto desde el segundo al ser superado por Estados Unidos. Francia sigue a la cabeza, con datos de la Organización Mundial del Turismo (OMT) avanzados ayer para final de febrero. España logró el segundo puesto tras los atentados de Nueva York en septiembre de 2001.

En todo el mundo, las llegadas de turistas internacionales cayeron un 7,7% en los dos primeros meses del año hasta los 177 millones de personas, según los datos provisionales de la OMT. El nuevo secretario general de la OMT, Taleb Rifani, explicó ayer que entre las zonas más afectadas se encuentra Europa, región que registró un descenso del 8,4% hasta febrero, y, de manera especial, la zona del Mediterráneo, que contabilizó una caída del 14,7% hasta marzo y del 16,3% en el caso de España

Asimismo, Asia-Pacífico registró un descenso en el número de llegadas internacionales en los dos primeros meses del año del 6,7%. Para el cierre de 2009, la OMT prevé una caída del 2% en el turismo internacional.

Fuente: El País

En Castril, en el Altiplano de Granada se está recuperando un antiguo arte y oficio que se instauró en estas tierras en torno a 1504. La Vidriera, que se instaló en un pequeño taller junto a la casa que la familia Zafra edificó junto al taller, hoy convertida en posada. Comenzó utilizando las materias primas básicas, como la leña de los montes que rodean Castril de la Peña, la sílice de un cerro cercano a la población las “barrillas”, planta silvestre que tras su combustión se convertía en sosa, fundente imprescindible sin el cual sería imposible fundir arena.
Los productos que se elaboraban eran principalmente de uso industrial, aunque también se fabricaban otros objetos como la “Jarra Castrileña” (recipiente de cuerpo esférico, gran cuello cónico abierto hacia arriba y dos, cuatro seis e incluso ocho asas). También destacaban los tarros de pequeño cuerpo esférico, las “lenguas de vaca”, destinadas a ser colgadas en sus fundas de esparto y que servían a los campesinos para llevar aceite
Las técnicas mas empleadas eran el soplado y el moldeado. En cuanto al color, el vidrio de Castril sólo tenía una gama verde, debido a las impurezas de la arena y la “barrilla” fundente.
Esta tradición y negocio de la vidriera cesó su actividad en 1878. Hoy y gracias a la fundación José Saramago se ha creado en Castril el Centro Andaluz del Vidrio, recogiendo la inquietud cultural de recuperar la industria vidriera de Castril mediante la creación del único centro de vidrio artístico de Andalucía.
Para ello se están poniendo en marcha un proyecto que pretende la divulgación de la cultura y el arte del vidrio a través de la enseñanza, tanto técnica como artística. Este proyecto pretende se r un lugar dónde poder acercarse de una forma directa al vidrio, donde el visitante no sólo encuentre un taller de vidrio soplado, sino un espacio de arte abierto.
En la actualidad el taller lo conforman siete alumnos y dos profesores y usan distintas formas para trabajar el vidrio, la más importante y por la que todo esto proyecto fue concebido, es la Técnica de Vidrio Soplado, que es la que antiguamente se empleó. También están presentes en el taller la Técnica de Soplete, que se emplea para realizar cuentas de vidrio para un posterior uso en joyería, y también se está utilizando la Técnica de Fusing que consiste en fundir vidrios planos en hornos, obteniendo vistosas fuentes, platos, ceniceros y otros elementos decorativos.
Todas estas técnicas se pueden disfrutar concertando cita previa en el tlf.637155484 o a través del correo ecoturismo@ayuntamientocastril.com. La iniciativa cuenta con una tienda donde se puede adquirir cualquier pieza realizada por las manos expertas de los maestros vidrieros que se encuentra junto al ayuntamiento de Castril.